В этот раз мы будем жарить стейки из свинины 🙂

Для этого нам понадобится:

• Шейка свиная — 1 кг.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Масло оливковое

Делаем соус: Смешиваем майонез, яйца, и выдавливаем чеснок в эту смесь.
Режем свинину на стейки толщиной 2 см. Натираем её солью, перцем и специями.

Выкладываем стейки в соус.

Перемешиваем и оставляем стейки на час в соусе. В это время можно почистить картошечки и сделать салатик 😉

Выкладываем стейки на разогретую с маслом сковороду.

Обжариваем стейки, с каждой стороны по 7 минут, на умеренном огне.

Так же можно и нужно пожарить картошечку.

Обжаренные стейки + картошечку выкладываем на тарелки и получаем такое блюдо.

И такого плана застолье 🙂