Оладушки из последнего кабачка прошлого огородного сезона 🙂

Ингредиенты:

• Кабачок
• Мука 3 ст. л.
• Яйцо 3 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый
• Масло растительное 3 ст. л.

Чистим и режем кабачок кубиками, выкладываем в блендер.

Туда же разбиваем яйца, добавляем муку, соль, перец и масло.

Сначала перемалываем в режиме пульсации, потом включаем блендер на 3 минуты, получаем взбитое кабачковое тесто.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выливаем тесто.

Обжаривем кабачковые оладьи на сильном огне до румяной корочки.

Складываем оладушки из кабачков в тарелку и посыпаем укропом.

Прыемнага апетыту ❗