Попробуем приготовить говядину в горшочках.

Дано:

• Говядина – 1.2 кг.
• Сыр – 200 гр.
• Опята свежемороженые – 400 гр.
• Картофель – 800 гр., 5 шт.
• Перец сладкий – 350 гр., 2 шт.
• Томаты “Черри” – 250 гр.
• Лук – 350 гр., 3 шт.
• Зелень – укроп, петрушка
• Соль
• Масло оливковое
• Специи

Нарезаем кубиками говядину, картофель и перец, томаты режем пополам.

Мелко режем лук и зелень.

Обжариваем картофель до золотистой корочки и добавляем майоран и перец молотый.

Обжариваем говядину с луком в течении 10 минут.

Добавляем перец и грибы, солим, жарим ещё 5 минут.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Выкладываем вперемешку все ингредиенты в горшочки.

В каждый горшочек сверху кладём сыр.

Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на 30 минут при 160 градусах.

Достаём горшочки с говядиной и кушаем 🙂