Стейки из свинины

В этот раз мы будем жарить стейки из свинины 🙂

Для этого нам понадобится:

  • Шейка свиная – 1 кг.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
  • Смесь специй для мяса – 1 ч. л.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло оливковое

Делаем соус: Смешиваем майонез, яйца, и выдавливаем чеснок в эту смесь.
Режем свинину на стейки толщиной 2 см. Натираем её солью, перцем и специями.

Выкладываем стейки в соус.

Перемешиваем и оставляем стейки на час в соусе. В это время можно почистить картошечки и сделать салатик 😉

Выкладываем стейки на разогретую с маслом сковороду.

Обжариваем стейки, с каждой стороны по 7 минут, на умеренном огне.

Так же можно и нужно пожарить картошечку.

Обжаренные стейки + картошечку выкладываем на тарелки и получаем такое блюдо.

И такого плана застолье 🙂

3 комментария для “Стейки из свинины

  1. Вариации на тему стейко-шаурмы 🙂
    С домашним черносмородиновым соусом.

    GAP_60D_8465

    С горчицей и огурчиками.

    GAP_60D_8466

    Ну и сам продукт.

    GAP_60D_8467

Добавить комментарий для Tatyana Lebedeva Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *