В этот раз мы будем жарить стейки из свинины 🙂
Для этого нам понадобится:
- Шейка свиная – 1 кг.
- Соль – 1 ст. л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
- Смесь специй для мяса – 1 ч. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло оливковое
Делаем соус: Смешиваем майонез, яйца, и выдавливаем чеснок в эту смесь.
Режем свинину на стейки толщиной 2 см. Натираем её солью, перцем и специями.
Выкладываем стейки в соус.
Перемешиваем и оставляем стейки на час в соусе. В это время можно почистить картошечки и сделать салатик 😉
Выкладываем стейки на разогретую с маслом сковороду.
Обжариваем стейки, с каждой стороны по 7 минут, на умеренном огне.
Так же можно и нужно пожарить картошечку.
Обжаренные стейки + картошечку выкладываем на тарелки и получаем такое блюдо.
И такого плана застолье 🙂
У Вас с супругой талант.. и любовь к жизни 🙂 Спасибо огромное!
Да просто кушать хотелось 😀 А жизнь то, это да – любим 🙂 Пожалуйста!
Вариации на тему стейко-шаурмы 🙂
С домашним черносмородиновым соусом.
С горчицей и огурчиками.
Ну и сам продукт.