Стейки из свинины

В этот раз мы будем жарить стейки из свинины 🙂

Для этого нам понадобится:

  • Шейка свиная – 1 кг.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
  • Смесь специй для мяса – 1 ч. л.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло оливковое

Делаем соус: Смешиваем майонез, яйца, и выдавливаем чеснок в эту смесь.
Режем свинину на стейки толщиной 2 см. Натираем её солью, перцем и специями.

Выкладываем стейки в соус.

Перемешиваем и оставляем стейки на час в соусе. В это время можно почистить картошечки и сделать салатик 😉

Выкладываем стейки на разогретую с маслом сковороду.

Обжариваем стейки, с каждой стороны по 7 минут, на умеренном огне.

Так же можно и нужно пожарить картошечку.

Обжаренные стейки + картошечку выкладываем на тарелки и получаем такое блюдо.

И такого плана застолье 🙂

Похожие записи:

  • Шашлык из свинины20.10.2009 Шашлык из свинины (3)
    Сегодня мы будем готовить обычный шашлык из свинины. Классический. Берем свиную […]
  • Шашлык из курицы08.11.2009 Шашлык из курицы (1)
    Готовим шашлык из курицы в кефире с базиликом. Для этого нам […]
  • Шашлык из баранины08.03.2014 Шашлык из баранины (1)
    На восьмое марта жена заказала шашлык из баранины 🙂 Ингредиенты: Нога барана […]
  • Яичница с беконом05.11.2009 Яичница с беконом (1)
    Приготовим яичницу с беконом. Берём 5 яиц, бекон сырокопчёный 200 граммов, одну […]
  • Щука запечённая на углях13.10.2009 Щука запечённая на углях (0)
    Решили мы с супругой приготовить свежей рыбки запечённой… И попалась нам щучка под […]

QR Code
  1. У Вас с супругой талант.. и любовь к жизни 🙂 Спасибо огромное!

    VN:F [1.9.22_1171]
     1
  2. Вариации на тему стейко-шаурмы 🙂
    С домашним черносмородиновым соусом.

    GAP_60D_8465

    С горчицей и огурчиками.

    GAP_60D_8466

    Ну и сам продукт.

    GAP_60D_8467

    VN:F [1.9.22_1171]
     2

Написать коммент