Шашлык из свинины

Сегодня мы будем готовить обычный шашлык из свинины. Классический.

Берем свиную шейку + лимон + уксус + лук + перец + соль + нож острый 🙂

Режем 2 кг свинины кубиками, 5 луковиц режем кольцами/полукольцами, лимон пополам.

Складываем всё это в ёмкость и добавляем туда столовую ложку соли + чайную ложку чёрного перца или смеси перцев, 4 столовые ложки уксуса, и выдавливаем сок лимона.

Тщательно всё перемешиваем и оставляем на 3-4 часа в прохладном помещении.

Разжигаем мангал.

Смотрим на огонь 😉

Когда уголь в мангале почти готов нанизываем шашлык на шампура.

Жарим шашлык на умеренном огне 15-20 минут. Не пересушите!

В итоге получаем примерно такое застолье 🙂

Похожие записи:

  • Шашлык из курицы08.11.2009 Шашлык из курицы (1)
    Готовим шашлык из курицы в кефире с базиликом. Для этого нам […]
  • Шашлык из баранины08.03.2014 Шашлык из баранины (1)
    На восьмое марта жена заказала шашлык из баранины 🙂 Ингредиенты: Нога барана […]
  • Щука запечённая на углях13.10.2009 Щука запечённая на углях (0)
    Решили мы с супругой приготовить свежей рыбки запечённой… И попалась нам щучка под […]
  • Стейки из свинины14.11.2009 Стейки из свинины (3)
    В этот раз мы будем жарить стейки из свинины 🙂 Для этого нам […]
  • Беззубки гриль14.07.2016 Беззубки гриль (0)
    Готовим беззубки на мангале 🙂 Ингредиенты: Беззубки речные […]

QR Code
  1. Аааааааааааааааааа!! Второй день диеты.. Запомним 🙂

    VN:F [1.9.22_1171]
     3
  2. Первомайский шашлык 🙂

    20160501_174611

    20160501_180439

    VN:F [1.9.22_1171]
     0
  3. Дожили, уже и шашлык из бумаги ❗ 😯 😀

    20160615_223225_HDR

    VN:F [1.9.22_1171]
     0

Написать коммент